DIETA DEL BOCADILLO

Dieta creada por la doctora nutricionista

 Terica Uriol

Sencilla, fácil de preparar y económica

¿Qué es?

Es una dieta hipocalórica, basada en bocadillos.

Se fundamenta en la eliminación de las grasas y en la ingesta de hidratos de carbono, con ella se consigue que el organismo queme sus reservas y reduzca peso.

El pan aporta una propiedad muy útil, la saciedad.

El pan no engorda, engorda las grasas que ponemos dentro (comenta la doctora)

¿Cómo funciona?

El contenido debe reducirse a alimentos ligeros como carne asada fría, pechuga de pollo o pavo, jamón cocido o queso light.

Permite comer una serie de alimentos, básicamente vegetales, en cualquier momento y cantidad, además de café e infusiones.

No se cuentan las calorías del pan, sino los ingredientes del bocadillo.

Permite adelgazar de 3 a 4 kilos al mes cambiando una comida por un bocadillo.

Como en cualquier dieta, es conveniente hacer ejercicio físico moderado, como por ejemplo caminar media hora diariamente.

Alimentos permitidos

• Pan
• Pasta
• Legumbres
• Arroz
• Pizza
• Empanadas
• Pavo, pollo o conejo
• Pescado
• Marisco
• Frutas de todo tipo
• Sal, especias, vinagre, limón y cualquier tipo de condimento que no lleve grasa
• Refrescos ligth, café (moderado), infusiones sin azúcar o con edulcorantes, caramelos y chicles sin azúcar.

Alimentos prohibidos

• Cualquier tipo de grasa o aceites
• Frituras
• Rebozados y empanados
• Azúcar
• Bollería industrial o casera
• Embutidos 
• Frutos secos

La preparación de los alimentos deben ser al horno o microondas

EJEMPLOS DE MENÚS

MENÚ 1

Alimentos a repartir entre desayunos, postres y entre horas

• 1 vaso de café con leche desnatada y sacarina
• 2 yogures desnatados
• 2 rebanadas de pan de molde integral y mermelada ligth
• Mandarinas, naranjas, melón, granada, piña, kiwi, ciruelas y peras

Comidas y cenas: se puede cambiar una comida por una cena cuando se quiera. En cada comida y cada cena se aconseja tomar 4 vasos de agua.

Comidas

• Primer día: sopa o puré de verduras con emperador o pescado a la plancha
• Segundo día: brócoli con salchichas de pavo
• Tercer día: 2 patatas, ensalada y hamburguesa de pollo
• Cuarto día: habas o judías blancas y verduras
• Quinto día: arroz tres delicias congelado o casero
• Sexto día: pasta, ensalada y salmón
• Séptimo día: lo que se quiera pero evitando la grasa

Cenas

• Primer día: lo que se quiera
• Segundo día: 15 cm pan de barra con jamón serrano sin grasa
• Tercer día: 3 rebanadas de pan de molde integral con salmón
• Cuarto día: igual con hamburguesa o quesitos ligth
• Quinto día: igual con un huevo y jamón de york
• Sexto día: igual con p[avo y 2 lonchas de queso ligth
• Séptimo día: igual con jamón serrano o quesitos ligth
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PLAN SEMANAL

Desayunos

Café con leche desnatada y tostadas con mermelada

Media mañana

Una pieza de fruta con yogur desnatado

Comidas

Primer día: arroz con verduras (sin aceite)

Segundo día: pasta con tomate y un huevo

Tercer día: guisantes con jamón (sin tocino)

Cuarto día: igual que el anterior

Quinto día: gazpacho y pollo asado sin piel

Sexto día: día libre

Séptimo día: 2 patatas + lacón cocido

De postre, se puede tomar una pieza de fruta y yogur

Meriendas

Fruta, yogur o bocadillo o sandwich de pavo/jamón york (sin salsas ni aceite)

Cenas

Primer día: 15 cm pan normal + 2 lonchas de jamón serrano sin tocino

Segundo día: igual

Tercer día: 15 cm de pan de barra (o 3 de molde) + 1 sobre de 100 gr salmón ahumado

Cuarto día: igual que el anterior

Quinto día: 2 huevos + 2 patatas cocidas

Sexto día: día libre

Séptimo día: 15 cm de pan de barra (o 3 de molde) + 1 lata sardinas escurridas o 2 tarrinas de queso de burgos

De postre, se puede tomar una pieza de fruta y yogur

OTROS EJEMPLOS DE BOCADILLOS

• 15 cm de pan de baguette con 2 lonchas de jamón serrano (2 días)
• 15 cm de pan de baguette con 2 tarrinas de queso de burgos (2 días)
• 15 cm de pan de baguette con 1 loncha de jamón york y queso ligth

¡¡BUEN PROVECHO!!